Onglets

mercredi 26 décembre 2012

Devinez ce qu'on a mangé à Noël ?!!

Traditionnellement, je publie des photos des plats concotés par mes parents à l'occasion de Noël. Cette année, hélas, les clichés ne sont pas fameux et retranscrivent mal la qualité exemplaire de ce dîner presque parfait. Et si je tape un petit billet là-dessus, c'est qu'après l'apéritif et ses feuilletés maison délicieux, après l'entrée : mousse de foie gras, tranche de foie gras et de Lucullus de Valenciennes, toasts et confits divers... On a eu droit à un plat de résistance plus qu'original !
Accompagné d'un petit gratin de topinambour à la muscade, d'un fagot d'asperges, d'une tranche de mangue et d'une julienne de légumes, la viande la plus originale que j'ai jamais mangé. Déjà l'an passé, du zèbre, c'était fort... Bah là !
Un morceau de viande blanche au curry...
 
Du...
 
Du...
 
Du crocodile !
 
Promis, juré. Et c'était excellent!

lundi 17 décembre 2012

Köln

Après avoir traversé la région et le pays voisin, nous avons atteint l'Allemagne, 400 km plus loin. Ce week-end, il était sujet d'aller au marché de Noël de Köln (Cologne), où nous n'avons pas bu que de l'eau. Je ne vous raconterai pas les détails, je vais pas vous ennuyer avec ça, et on n'est pas allé là-bas en vrais touristes de toute façon. Je posterai quelques photos sur l'autre blog ce soir. J'en retiendrai:


Une ville immense, au centre de laquelle passe le Rhin, dominé par l'imposante et intemporelle Cathédrale.
La gentillesse et l'amabilité des Allemands. Plus étonnant, leur facilité à venir vers vous, et leur respect des règles établies.
La foule, nombreuse pour l'occasion, qui visitait aussi les 7 marchés de Noël disséminés dans le centre ville.
Le très très grand marché de Noël du Dom, et les nombreuses échoppes de bouffe (Flammeküche, Würst (miam), tartes et ribs...)
La bière (de piètre qualité) mais pas chère, et tout le système de consigne/recyclage des bouteilles et autres plastiques, écologique et créateur d'emploi, qu'on devrait copier en France immédiatement.
Mon allemand, très, trop rouillé (pour ma défense, c'était ma LV2)

Plus globalement, Köln est une ville qui bouge où il y a beaucoup beaucoup de choses à voir et à faire. Côté tarifs, c'est très loin d'être déraisonnable (la pinte de bière épaisse est à 3,60€)! Seule la distance pourrait dissuader. On y retournera plutôt pour deux jours. Une autre fois.

jeudi 13 décembre 2012

Rencontre en hall de gare

 Hier soir, attendant Marge à la gare d'Arras avant d'aller finir mes cadeaux de Noël, je me suis posé dans un coin pour observer. J'adore me faire invisible, regarder la nature et le comportement humain. Constater irrémédiablement,t les jeunes se groupent et pourtant, s'isolent immédiatement dans leurs téléphones portables. Sociologiquement, c'est passionnant.
Et hier, quelqu'un m'a remarqué. Une jeune fille est passée près de moi, s'est retournée. Une fois. Puis une autre, et là nos regards se sont croisés... Ces yeux... Je la connaissais. J'en étais sur... et...
Pinaise, c'était Virginie !

Je vous ai jamais parlé de Virginie, je crois. Ça date d'il y a bientôt 10 ans !

Pour faire bref, j'ai, comme pas mal d'entre nous, dû chercher un boulot pendant mes études. Et j'ai été retenu pour devenir surveillant, dans un lycée à Béthune. Un nouvel environnement où les élèves étaient parfois plus vieux que moi, c'est dire. Et là j'ai rencontré une équipe de surveillants, déjà en place, qui m'a fait un accueil merveilleux. Il y avait Michael, Dorothée... et Virginie. Le courant est passé très vite entre nous. A l'époque, elle devait se marier. Désormais, elle est maman de trois enfants. Le temps passe.

Avant la fin d'année scolaire, j'ai trouvé du travail ailleurs, et arrêté mes études. Non sans regretter et penser à eux bien souvent, tant toute cette année à été riche. Et là, au détour d'un hall de gare, alors que je me rappelais ces bons moments il y a encore quelques jours – et cette peluche que j'avais déposé, en secret, chez elle lorsque j'avais appris qu'elle était une nouvelle fois maman - c'est bien Virginie que je croisais là.

C'est émouvant quand on y pense. Nous sommes restés là à échanger, parler du passé, du devenir. Et ça fait du bien.

Désormais, elle travaille dans un tout autre domaine que celui auquel elle se pensait destinée. Un domaine avec lequel, dans le cadre de mon propre job, je pourrais avoir à la contacter.

Ce qui est bien.