Devinez ce qu'on a mangé à Noël ?!!

Traditionnellement, je publie des photos des plats concotés par mes parents à l'occasion de Noël. Cette année, hélas, les clichés ne sont pas fameux et retranscrivent mal la qualité exemplaire de ce dîner presque parfait. Et si je tape un petit billet là-dessus, c'est qu'après l'apéritif et ses feuilletés maison délicieux, après l'entrée : mousse de foie gras, tranche de foie gras et de Lucullus de Valenciennes, toasts et confits divers... On a eu droit à un plat de résistance plus qu'original !

Accompagné d'un petit gratin de topinambour à la muscade, d'un fagot d'asperges, d'une tranche de mangue et d'une julienne de légumes, la viande la plus originale que j'ai jamais mangé. Déjà l'an passé, du zèbre, c'était fort... Bah là !

Un morceau de viande blanche au curry...

 

Du...

 

Du...

 

Du crocodile !

 

Promis, juré. Et c'était excellent!

Köln

Après avoir traversé la région et le pays voisin, nous avons atteint l'Allemagne, 400 km plus loin. Ce week-end, il était sujet d'aller au marché de Noël de Köln (Cologne), où nous n'avons pas bu que de l'eau. Je ne vous raconterai pas les détails, je vais pas vous ennuyer avec ça, et on n'est pas allé là-bas en vrais touristes de toute façon. Je posterai quelques photos sur l'autre blog ce soir. J'en retiendrai:

Une ville immense, au centre de laquelle passe le Rhin, dominé par l'imposante et intemporelle Cathédrale.

La gentillesse et l'amabilité des Allemands. Plus étonnant, leur facilité à venir vers vous, et leur respect des règles établies.

La foule, nombreuse pour l'occasion, qui visitait aussi les 7 marchés de Noël disséminés dans le centre ville.

Le très très grand marché de Noël du Dom, et les nombreuses échoppes de bouffe (Flammeküche, Würst (miam), tartes et ribs...)

La bière (de piètre qualité) mais pas chère, et tout le système de consigne/recyclage des bouteilles et autres plastiques, écologique et créateur d'emploi, qu'on devrait copier en France immédiatement.

Mon allemand, très, trop rouillé (pour ma défense, c'était ma LV2)

Plus globalement, Köln est une ville qui bouge où il y a beaucoup beaucoup de choses à voir et à faire. Côté tarifs, c'est très loin d'être déraisonnable (la pinte de bière épaisse est à 3,60€)! Seule la distance pourrait dissuader. On y retournera plutôt pour deux jours. Une autre fois.

Rencontre en hall de gare

 Hier soir, attendant Marge à la gare d'Arras avant d'aller finir mes cadeaux de Noël, je me suis posé dans un coin pour observer. J'adore me faire invisible, regarder la nature et le comportement humain. Constater irrémédiablement,t les jeunes se groupent et pourtant, s'isolent immédiatement dans leurs téléphones portables. Sociologiquement, c'est passionnant.

Et hier, quelqu'un m'a remarqué. Une jeune fille est passée près de moi, s'est retournée. Une fois. Puis une autre, et là nos regards se sont croisés... Ces yeux... Je la connaissais. J'en étais sur... et...

Pinaise, c'était Virginie !

Je vous ai jamais parlé de Virginie, je crois. Ça date d'il y a bientôt 10 ans !

Pour faire bref, j'ai, comme pas mal d'entre nous, dû chercher un boulot pendant mes études. Et j'ai été retenu pour devenir surveillant, dans un lycée à Béthune. Un nouvel environnement où les élèves étaient parfois plus vieux que moi, c'est dire. Et là j'ai rencontré une équipe de surveillants, déjà en place, qui m'a fait un accueil merveilleux. Il y avait Michael, Dorothée... et Virginie. Le courant est passé très vite entre nous. A l'époque, elle devait se marier. Désormais, elle est maman de trois enfants. Le temps passe.

Avant la fin d'année scolaire, j'ai trouvé du travail ailleurs, et arrêté mes études. Non sans regretter et penser à eux bien souvent, tant toute cette année à été riche. Et là, au détour d'un hall de gare, alors que je me rappelais ces bons moments il y a encore quelques jours – et cette peluche que j'avais déposé, en secret, chez elle lorsque j'avais appris qu'elle était une nouvelle fois maman - c'est bien Virginie que je croisais là.

C'est émouvant quand on y pense. Nous sommes restés là à échanger, parler du passé, du devenir. Et ça fait du bien.

Désormais, elle travaille dans un tout autre domaine que celui auquel elle se pensait destinée. Un domaine avec lequel, dans le cadre de mon propre job, je pourrais avoir à la contacter.

Ce qui est bien.

La petite attention dans la boîte aux lettres

En ouvrant la boite aux lettres hier, c'est une jolie surprise qui nous attendait: une enveloppe contenant des photos et un petit mot personnalisé, remerciements de cadeaux de naissance que nous avions fait pour l'arrivée parmi nous de la fille de nos amis. Elle est importante, cette petite fille. Elle est la première de notre groupe de trentenaires, elle symbolise beaucoup de choses et on l'adore, même si on ne la voit pas souvent. Heureusement, pour ça, Facebook permet de voir quelques photos, au point qu'elle nous est familière même si la distance et les tracas quotidiens nous empêchent de nous voir plus.

Alors j'avais envie de consacrer un petit billet que j'espère immortel par la grâce de Google, juste pour remercier nos amis de cette petite attention qui nous va droit au cœur. Merci !

Pendons la crémaillère !

Ce dimanche fut l'occasion d'arroser la maison fraîchement bâtie. Nous avions réunis la famille, préparé (trop) de bouffe et (trop) de bouteilles. Un buffet froid, certes, mais copieux et une après-midi autour de la table pour une jolie pendaison de crémaillère.

Evidemment, dites aux gens de venir les mains vides et les voilà qui se pointent avec des cadeaux.

Grrrr...

Merci !

Une maison, des bières de la région, et ...

Trois bordeaux d'une bonne année, en provenance du caviste !

Une boite à clé pour l'entrée, des assortiments aux saveurs étonnantes (fraise-menthe, miam!), des fleurs... et une boîte

Boîte qui contient, rien de moins, qu'un bordeaux datant de mon année de naissance ! Rare ! Quelle surprise ! (Ce caviste me surprendra toujours !)

Je suis de ceux... qui vont chez le médecin de garde, la pharmacie de garde, et tout ça...

Habiter à la campagne ça veut bien souvent dire faire des kilomètres pour certains services. En l'occurrence, je suis rentré du boulot de bonne heure pour aller chercher Marge: celle-ci était restée alitée, fatiguée, patraque et fiévreuse. Mais il fallait se bouger, nous avions rendez-vous chez l'ophtalmo, et comme partout, celui-ci était pris depuis plus d'un an.

Une aventure digne d'un post chez Hiéléna, d'où le titre.

J'ai donc trainé ma compagne chez le spécialiste.

On a une astuce avec le zyeutiste, c'est d'appeler environ une heure et demi avant le rendez-vous et demander à la secrétaire combien le médecin a de retard. « Vous pouvez arriver une heure plus tard », m'a t'elle répondu, et du coup, nous sommes arrivés à 18h pour notre rendez-vous de 17h. On n'a pas attendu et on est passé presque de suite.

La corvée effectuée, nous partions à la recherche d'un médecin qui ferait des consultations libres, pour examiner Marge. Une heure à tourner dans Arras. Pour rien: soit le cabinet était fermé, soit il ne prenait que sur rendez-vous. Or, un rendez-vous de dernière minute à 19h, c'est pas la peine d'essayer.

Épuisés, nous rentrons chez nous. Vingt minutes de route.

A 20h, j'appelle le médecin de garde, et la plate-forme de soutien m'oriente vers le médecin du village, qui n'est pas de garde mais qui accepte de se déplacer au cabinet. Pas pour faire caca. N'empêche, à 20h45, Marge est auscultée, elle arrive à peine à répondre aux questions du docteur. D'un côté, elle a la gorge gonflée par une angine monstrueuse. De l'autre, elle est obnubilée par une immense araignée pendue au plafond. Beurk.

Et ce n'est pas fini.

En route vers la pharmacie de garde, 15 km plus loin.

Nous y avons passé près de 20 minutes pour trois boites de cachets... La pharmacienne n'arrivait pas à lire l'écriture du médecin, elle a donc du appeler le service de garde qui l'a orientée vers le médecin du village qui, lui-même, ne se souvenait déjà plus de la prescription !!!

Comprenez, c'est usé que nous sommes tous les deux rentrés pour nous coucher. Alors ne vous attendez pas à un long billet aujourd'hui ^_^

Foire aux vins 2012

Des stands dégustation...

Un buffet de grande qualité, dévalisé par les goinfres

Du stock en self service

Mais des vins plus chers que les années précédentes

Un caddie à plus de 1000 euros... et ce n'est pas le mien !